Ingwer (Zingiber officinale)

Gesicherte Wirkung (nach Einschätzung Kommission EZur Beurteilung der Wirksamkeit und Unbedenklichkeit von Arzneipflanzen wurde 1978 die Kommission E gegründet. Ihre Aufgabe bestand darin, wissenschaftliches Erkenntnismaterial und gesammeltes Erfahrungswissen zu überprüfen./ESCOPDie "European Scientific Cooperative on Phytotherapy" (ESCOP) ist ein europäischer Zusammenschluss der nationalen Fachgesellschaften für Phytotherapie der Bundesrepublik Deutschland, der Niederlande, Belgiens, Frankreichs, Großbritanniens und der Schweiz.)

• Übelkeit, postoperative

• Verdauungsbeschwerden (Dyspeptische Beschwerden)

• Vorbeugung vor Reisekrankheit

Laut Volksmedizin und Ärzte-Erfahrung hilft Ingwer bei:

• Appetitlosigkeit, Anregung der Verdauungssäfte

• Arteriosklerose(auch Atheriosklerose, Arterienverkalkung) Ablagerung von Lipiden in den Blutgefäßen, die zur Einengung der Gefäßlichtung der Arterien und zu ihrer Verhärtung führen;

• Cholesterinämie, cholesterinsenkend

• Durchfall

• DyspepsieVerdauungsstörungen (Erbrechen, Übelkeit, Appetitlosigkeit, Bauchschmerzen), Blähungen

• Kolikschmerzen

• KrebsBösartige Geschwülste, deren Zellteilung meist schnell und unkontrolliert verlaufen., Vorbeugung

• Magenbeschwerden

• Rheuma und Muskelschmerzen

• Schwangerschaftsübelkeit (fraglich)

• Übergewicht, Reduktion der Gewichtszunahme

• Vorbeugung der Alterung (antioxidativradikalfangend; Vermeidung einer Reaktion im biologischen Gewebe hin zu unerwünschten oder gefährlichen Molekülen.)

Links zu den Anwendungsgebieten, bei denen Ingwer helfen kann:

• Herz, Kreislauf und Gefäße:
  • Fettwerte, erhöhte
• Körperregionen übergreifende Symptome:
  • Schwindel
• Magen, Darm und Speiseröhre:
  • Blähungen,
  • Durchfall,
  • Erbrechen,
  • Verdauungsbeschwerden,
  • Verdauungsstörungen
• Psyche und SuchtDer Begriff Sucht wird heute nur noch im Altag gebraucht für eine krankhafte Abhängikeit. Offiziell ist er nach 1969 durch vier definierte Gebrauchsklassen ersetzt worden mit denen die Abhängikeit eines Kranken beschrieben wird.:
  • Drogenabhängigkeit

Die deutsche Expertengruppe zur Wirksamkeit und Sicherheit von Arzneipflanzen (Kommission EZur Beurteilung der Wirksamkeit und Unbedenklichkeit von Arzneipflanzen wurde 1978 die Kommission E gegründet. Ihre Aufgabe bestand darin, wissenschaftliches Erkenntnismaterial und gesammeltes Erfahrungswissen zu überprüfen.)* bewertete Ingwer positiv auf Grund seiner Wirkungen gegen Magen-Darm-Beschwerden und der Verhinderung von Reisekrankheiten. In ihrer Monographie beschreibt sie folgende Wirkungen des Ingwers:
- Ingwer verhindert Übelkeit und Erbrechen
- Ingwer steigert die Kontraktionskraft des Herzmuskels
- Ingwer fördert die Speichel- und Magensaftsekretion
- Ingwer treibt die GalleEin bitteres Körpersekret, das in der Leber produziert, und über die Gallenwege (Gallengänge, -blase) in das Duodenum geleitet wird. Die Galle dient der Emulgation von Fetten im Dünndarm. an
- Ingwer steigert die Darmbewegung und -anspannung

Im Folgenden werden einige wissenschaftliche Studien mit Ingwer vorgestellt.

Antioxidative Wirkung (Schutz der Körperzellen vor der Oxidation mit freien Radikalen)
- Bei Ratten verhinderte die Fütterung von Ingwerextrakt die Fettoxidation (Lipidperoxidation, eine Reaktion, bei der gewebeschädigende Substanzen und RadikaleTeile von Molekülen mit so genannten ungepaarten Elektronen. Sie sind sehr reaktiv, können Kettenreaktionen auslösen und im Gewebe oxidativen Stress verursachen. entstehen). Weiterhin erhöhte sich der Glutathion-Gehalt. Diese Substanz schützt Enzyme und andere Substanzen vor Oxidation und ist an Entgiftungsprozessen beteiligt. Bei Ratten, die mit chemischen Substanzen (Pestiziden) gefüttert wurden, verringerte sich der oxidative Stress stark, wenn sie zusätzlich Ingwer erhielten.
- In einem anderen Tierexperiment wurden Mäuse einer Strahlenbelastung ausgesetzt. Bei den Mäusen, die vor der Bestrahlung Ingwerextrakt erhielten, waren die Folgen der Bestrahlung geringer als bei den Mäusen, die keinen Ingwer erhalten hatten. Strahlenkrankheiten und Sterblichkeit waren deutlich geringer. Auch hier verringerte sich die Lipidperoxidation und der Gehalt von Glutathion in der Leber stieg nach der Strahlenbelastung wieder an. Erklärung: Ingwer enthält bestimmte Inhaltsstoffe, die freie RadikaleTeile von Molekülen mit so genannten ungepaarten Elektronen. Sie sind sehr reaktiv, können Kettenreaktionen auslösen und im Gewebe oxidativen Stress verursachen.Teile von Molekülen mit sog. ungepaarten Elektronen, sind sehr reaktiv und können Kettenreaktionen auslösen und im Gewebe oxidativen Stress verursachen; abfangen können.

Arteriosklerose(auch Atheriosklerose, Arterienverkalkung) Ablagerung von Lipiden in den Blutgefäßen, die zur Einengung der Gefäßlichtung der Arterien und zu ihrer Verhärtung führen;
- Bei genetisch veränderten Labormäusen konnte durch die orale Einnahme von Ingwer-ExtraktEine konzentrierte Zubereitung der löslichen Anteile aus Pflanzenmaterial. die Entwicklung von Arteriosklerose(auch Atheriosklerose, Arterienverkalkung) Ablagerung von Lipiden in den Blutgefäßen, die zur Einengung der Gefäßlichtung der Arterien und zu ihrer Verhärtung führen; (Arterienverkalkung) verzögert werden. Die Konzentrationen von Plasma- und LDL-CholesterinLipoproteine im Blut mit niedrigem spezifischen Gewicht (= low density lipoproteins); siehe Cholesterin wurden gesenkt und die Empfindlichkeit von LDL gegenüber Oxidation (ein wichtiger Schritt bei der Entwicklung der Arteriosklerose(auch Atheriosklerose, Arterienverkalkung) Ablagerung von Lipiden in den Blutgefäßen, die zur Einengung der Gefäßlichtung der Arterien und zu ihrer Verhärtung führen;) nahm ab.
- Um in einem Tierexperiment eine Arteriosklerose(auch Atheriosklerose, Arterienverkalkung) Ablagerung von Lipiden in den Blutgefäßen, die zur Einengung der Gefäßlichtung der Arterien und zu ihrer Verhärtung führen; auszulösen, wurden Kaninchen 75 Tage mit Cholesterin gefüttert. Eine anschließende Fütterung mit Ingwer konnte Gefäßveränderungen teilweise verhindern.

KrebsBösartige Geschwülste, deren Zellteilung meist schnell und unkontrolliert verlaufen.
Bei Ratten, die mit einem KrebsBösartige Geschwülste, deren Zellteilung meist schnell und unkontrolliert verlaufen. auslösenden Stoff (einem KarzinogenEine Substanz, die zur Entstehung von Krebs beiträgt.) behandelt wurden, unterdrückte die Gabe von Ingwer die Entstehung von Dickdarmkrebs.

Magen
Die Magenschleimhaut vieler Menschen ist mit dem BakteriumOrganismen bestehen aus einer einfachen Zelle, die von einer Zellwand umgeben ist; die DNA liegt als ringförmiges Chromosom vor. Bakterien enthalten keine inneren Membransysteme. Helicobacter pylori besiedelt. Es kann Magenkrebs, Verdauungsbeschwerden und Magengeschwüre auslösen. Eine amerikanische Forschergruppe testete im Reagenzglas die Wirkung eines Ingwerextrakts gegen dieses BakteriumOrganismen bestehen aus einer einfachen Zelle, die von einer Zellwand umgeben ist; die DNA liegt als ringförmiges Chromosom vor. Bakterien enthalten keine inneren Membransysteme.. Dabei stellten die Forscher fest, dass der ExtraktEine konzentrierte Zubereitung der löslichen Anteile aus Pflanzenmaterial. aus dem Ingwer-Wurzelstock das Wachstum dieses Bakteriums hemmt.

Übelkeit und Erbrechen
Seit Jahrhunderten schätzen die Fischer in der Karibik die vorbeugende Wirkung des Ingwers gegen Seekrankheit. Inzwischen wurde die Wirkung gegen Brechreiz in Tierversuchen und vielen klinischen Studien wissenschaftlich bestätigt.

Schwangerschaft
Bezüglich der Anwendung von Ingwer gibt es widersprüchliche Angaben in der Literatur: Die Kommission EZur Beurteilung der Wirksamkeit und Unbedenklichkeit von Arzneipflanzen wurde 1978 die Kommission E gegründet. Ihre Aufgabe bestand darin, wissenschaftliches Erkenntnismaterial und gesammeltes Erfahrungswissen zu überprüfen. rät davon ab, Ingwer gegen Schwangerschaftserbrechen anzuwenden. Dennoch gibt es klinische Studien, in denen Ingwer erfolgreich gegen Übelkeit während der Schwangerschaft eingesetzt wurde. Da der Wirkmechanismus noch nicht erforscht ist, sollte man Ingwer während der Schwangerschaft nur mit Vorsicht genießen. Gelegentlich wird sogar gewarnt, dass Ingwer Wehen auslösen könne.

Übergewicht
Neuerdings wird Ingwer als Schlankheitsmittel angepriesen, da er angeblich die Blutgefäße erweitern, die Körpertemperatur erhöhen und den Stoffwechsel steigern soll.
Japanische Forscher fütterten Mäuse über 8 Wochen mit einer fettreichen Diät. Eine Gruppe der Mäuse erhielt zusätzlich wässrigen Ingwerextrakt. Diese Gruppe nahm weniger zu als die „Kontrollmäuse“. Die Wissenschaftler vermuten, dass Inhaltstoffe von Ingwer die Fettaufnahme durch den Darm hemmen.

Schmerz und Entzündung
Im Reagenzglas wurde gezeigt: Inhaltsstoffe des Ingwers hemmen Reaktionen, die Entzündungen auslösen können.

Leber
Im Reagenzglas konnten Inhaltsstoffe des Ingwers Leberzellen schützen, die durch Chemikalien geschädigt waren.