Gelée Royale

Aussehen und Herkunft

Gelée Royale, auch Weisel- oder Bienenköniginnen-Futtersaft genannt, dient zur Ernährung der Bienenkönigin und der jungen Arbeiterinnenlarven im Alter von 1 bis 3 Tagen. 

Die Substanz wird aus den Schlund- und Oberkieferdrüsen von bestimmten Arbeiterbienen, den Ammenbienen, abgesondert. Werden die Larven über den dritten Lebenstag hinaus mit Gelée Royale gefüttert, entwickeln sich daraus Bienenköniginnen. Die Königinnenlarve wird fünf volle Tage mit Gelée Royale gefüttert und vergrößert dabei ihr Gewicht um etwa das zweitausendfache. 

Die Nährkraft dieser biologischen Substanz auf Bienen erweckte das Interesse Gelée Royale für therapeutische Zwecke beim Menschen anzuwenden. Es wurde festgestellt, dass Gelée Royale einen positiven Einfluss auf den Gesamtstoffwechsel und auf die Blutbildung hat. Es wurde (parenteral) bei der Behandlung von Altersbeschwerden verwendet; äußerlich (mit unbewiesener Wirkung) auch als Kosmetikum zur Förderung der Hautdurchblutung und besseren Versorgung mit Hautfett.

Gewinnung

Gelée Royale kann nur aus Königinnenwaben gewonnen werden, da diese reichlich über ihren Bedarf hinaus mit dieser Nahrung versorgt werden. Wenn die Bienenkönigin stirbt, bauen die Arbeiterinnen sofort neue Königinnenwaben, um eine neue Königin heranzuziehen. Genau dieses Verhalten nutzt der Imker zur Gewinnung von Gelée Royale aus. Er entfernt zunächst die Königin aus dem Bienenstock und fügt künstliche Waben in den Stock ein, in die Larven transplantiert werden. Diese entwickeln sich dann zu jungen Königinnen, da die Ammenbienen sie mit reichlich Gelée Royale versorgen. Zur Ernte werden die Larven mit einer Pinzette aus den Waben entfernt und das Gelée Royale mit einer Pipette abgesaugt. In einer Bienensaison (Mai bis August) kann ein Imker ca. 500 g Gelée Royale gewinnen.

Heilwirkung von Gelée Royale

Beim gesunden Menschen erhöht Gelée Royale die Widerstandskraft gegen körperliche und geistige Belastungen.

Arteriosklerose

Gelée Royale beeinflusst günstig den Cholesterolgehalt und den der Gesamtlipide im Serum, wie auch die fibrinolytische Aktivität des Blutserums der an fortgeschrittener Arteriosklerose leidenden Patienten.

Höhere Lebenserwartung

Im Tierversuch konnte durch die Einnahme von Gelée Royale die Lebenserwartung der Versuchstiere erhöht werden. Wie ein weiterer Tierversuch zeigte, beschleunigt Gelée Royale die Heilung von Hautverletzungen.

Wirkstoffe im Gelée Royale

Die Fettsäure 10-Hydroxy-2-Decensäure, die ausschließlich in Gelée Royale gefunden wird, zeigt eine Antikrebswirkung. Außerdem kann sie die Kollagen-Produktion stimulieren, was sich positiv auf das Bindegewebe auswirkt. Auch weist sie eine antibakterielle Wirkung auf.

Ebenfalls antimikrobiell wirken mehrere in Gelée Royale vorkommende Peptide und Proteine. Die Jelleine I-III zeigten in biologischen Test antimikrobiell Aktivität gegen Hefe, Gram-positive und Gram-negative Bakterien. Das Protein Royalisin zeigte im biologischen Test eine starke antibakterielle Aktivität gegen Gram-positive Bakterien.

Wie man durch Experimente mit kultivierten Leberzellen feststellte, fördert das Protein RJP-1 (vom engl.: royal jelly protein-1) deren Regeneration. In einem Tierversuch scheint dieses Protein auch die Erschöpfung nach physischer Anstrengung zu verringern.

Bei einigen Peptiden, die im Magen durch die Verdauung eines Gelée Royale-Proteins entstehen, konnte im Tierversuch nachgewiesen werden, dass sie die ACE-Aktivität hemmen und somit eine blutdrucksenkende Wirkung ausüben.

Im Tierversuch bewirkte das Protein MRJP3 (vom engl.: major royal jelly protein 3) die Unterdrückung allergischer Reaktionen. Dieses Protein hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann somit die Lebensqualität bei Patienten, die an Autoimmunkrankheiten, wie die rheumatoide Arthritisleiden, verbessern.

Nebenwirkungen und Gegenanzeigen von Gelée Royale

In seltenen Fällen sind nach Einnahme von Gelée Royale Überempfindlichkeitsreaktionen aufgetreten. Diese zeigten sich vor allem als allergische Reaktionen der Haut, aber auch anderer Organe. In Einzelfällen trat bei Patienten mit bestehender Überempfindlichkeit gegen Gelée Royale ein lebensbedrohlicher anaphylaktischer Schock ein.Patienten, bei denen eine Überempfindlichkeit (Allergie) auf Gelee Royal besteht oder die an Asthma leiden, dürfen Gelee Royal nicht einnehmen.

Praktische Anwendung: Produkte und Dosierung

Da die Resorption über die Zunge erfolgt, soll Gelée Royale sublingual (unter der Zunge) eingenommen werden. Dadurch wird die Zersetzung der Wirkstoffe durch die Verdauungssäfte vermieden. Nach Y. Donadieu wird eine mittlere Dosis von 500 Milligramm für Erwachsene empfohlen.

Es gibt drei veschiedene Darreichungsformen:

• Gelée Royale in der natürlichen reinen Form, gewöhnlich in Flacons oder kleinen Gefäßen. Diese Form ist zu bevorzugen, soweit die Beachtung der Kühlkette gewährleistet ist.
• Gelée Royale vermischt mit Honig. Da diese Mischung nur eine kleine Menge Gelée Royale enthält, muss man etwa 15 g einnehmen und unter der Zunge zergehen lassen, was sicherlich keine leichte Angelegenheit ist.
• Lyophilisierte Form in Flacons oder Ampullen oder als Kapseln. Da dieser Form der Wasseranteil fehlt, der bei frischem Gelée Royale etwa 2/3 ausmacht, entspricht etwa 1/3 der Menge des lyophiliserten Gelée Royale dem frischen Gelée Royale.

Wirkstoffe in Gelée Royale

• 60 – 70 % Wasser
• 9 – 18 % Proteine, Peptide und Aminosäuren
• 4 – 8 % Fette (Lipide), darunter 10-Hydroxy-3-Decensäure
• 11 – 23 % Zucker (Fructose, Glucose, Saccharose)
• Vitamine (B-Gruppe, C, E, Biotin, Folsäure, Pantothensäure)
• Mineralstoffe
• Acetylcholin
• Biopterin, ein Wachstumsfaktor der Insekten
• Neopterin

Gelée Royale löst sich teilweise in Wasser und hat einen pH-Wert von 4.

Ein Protein, das in einigen Untersuchungen positive Wirkungen zeigte, ist besonders anfällig gegenüber falschen Lagerungsbedingungen. Die spezifische Zersetzung dieses Proteins korreliert mit der Braunfärbung von Gelée Royale.