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Gesund leben

Ernährung
Wildkräuter-Smoothies – Energie pur aus der Natur
Die ersten Frühlings-Wildkräuter sind DIE Starthilfen für Ihren Stoffwechsel. Die mit Abstand einfachste, schnellste und mit ein wenig Know-How die schmackhafteste Art, sie zu genießen sind Wildkräuter-Smoothies...
Ernährung
Vegane Weihnachtskekse: Wie kann man ohne Ei, Milch, Zucker und Co. backen?
Wer auf manche der Grundzutaten verzichten will oder muss, darf dank einiger Alternativen trotzdem genießen. Wir zeigen, wie man Eier, Zucker, Weizenmehl und Milch ersetzen kann – ganz ohne Geschmackseinbußen.
Ernährung
Hähnchenbrust mit Thymiankruste
In der Küche gibt Thymian Salaten und Suppen bis hin zu Desserts eine besondere Note. In diesem Rezept machen wir eine leckere Thymiankruste für Hähnchenbrüste, die auch gut zu anderen Fleisch- oder Fischgerichten passt.
Ernährung
Erdbeersalat mit Basilikum und Balsamico
Basilikum ist ein echter Alleskönner: Er eignet sich für herzhafte als auch für süße Speisen. Schnell, einfach und lecker ist Basilikum in einer süßen Kombination mit Erdbeeren.
Ernährung
Liebstöckel-Ricotta mit Pellkartoffeln
Liebstöckel hat nicht nur einen besonderen Geschmack, auch aufgrund seiner gesundheitlichen Wirkung sollte er öfter verwendet werden. In diesem Rezept geht er mit Ricotta eine köstliche Verbindung ein.
Ernährung
Selber Glutenfrei backen - so gehts
Glutenfreie Gebäcke lassen sich auch selbst herstellen. Vorausgesetzt, man beachtet einige wichtige Details: Herstellungstipps und Rezepte vom Experten.
Ernährung
Weißer Glühwein mit Melisse
Hmmh, wie das duftet: Weißer Glühwein mit Melisse und typischen Weihnachtsgewürzen selbst gemacht.
Ernährung
Frikadellen mit Berg-Bohnenkraut: Rezept für den Herbst
Würzen Sie Ihre Gerichte doch öfter mit dem leckeren und gesunden Berg-Bohnenkraut. Gibt Frikadellen den letzten Pfiff.
Ernährung
Minzgelee und Minzzucker-Crunch mit Joghurteis – Rezept für heiße Sommertage
Pfefferminze ist als vielseitige Heilpflanze sehr beliebt. Besonders lecker und erfrischend schmeckt sie aber auch zusammen mit Eis.
Ernährung
Weißer Spargel mit Bärlauchpesto
Jetzt ist genau die Zeit, um weißen Spargel und Bärlauch für einen perfekten Gaumenschmaus zu kombinieren.. Und gut für die Gesundheit sind beide obendrein!
Gesunde Haut & Haare
Schöne Haut dank Malve: So stellen Sie Malvenblütenextrakt selbst her
Malve hilft gegen trockene Haut und Pigmentflecken – das wussten schon die alten Bäuerinnen. So leicht stellen Sie das Schönheitsmittel selbst her.
Gesund leben
Gehirndoping: Chancen und Gefahren von Ritalin & Co und natürliche Alternativen
Gehirndoping – Selbstoptimierung bei Studierenden und Managern ist auf dem Vormarsch. Aber was bringt's? Alles zu Modafinil & Ritalin, der Wirkung, unerwünschten Nebenwirkungen und pflanzlichen Alternativen.